Zelfstandig werkend kok

De Witte Brigade • Rotterdam, South Holland • Posted June 04, 2026

About the Role

Ben je een Zelfstandig werkend kok?

Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok:

  • Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveau
  • Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken
  • Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart
  • Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chef
  • Is in staat om zelfstandig een partie te draaien
  • Is in staat om een catering voor te bereiden
  • Is flexibel inzetbaar
  • Heeft een service gerichte blik
  • Heeft het in zich om rustig te blijven onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk

    • Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok heeft niet:

  • De eindverantwoordelijkheid