Trs Ibiza Hotel Maitre (Palma)

Responsabilidades

Tu misión será liderar, planificar y supervisar todas las operaciones del restaurante, garantizando un servicio excelente, una coordinación eficaz del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Serás responsable de optimizar recursos, asegurar una experiencia memorable para el cliente y contribuir a la rentabilidad del departamento.

Requisitos

• Formación Profesional en Hostelería y Turismo (FP Grado Medio o Superior).
• Certificación en Servicios de Restauración, Gestión de Sala o similar.
• Formación en liderazgo, gestión de equipos o atención al cliente (valorable).
• Experiencia de 2 a 3 años en posición similar, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía o aquellos adquirida en hoteles de 5* y/o en el sector lujo.
• Gestión integral de sala, liderazgo de equipos y supervisión de servicios de alto nivel.
• Dominio de protocolo, técnicas de servicio, ga...