Supervisor(A) de Producción
SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. • ate, lima • Posted July 02, 2026
About the Role
Responsabilidades
- Supervisar el cumplimiento del programa de producción diario, asegurando continuidad operativa y cumplimiento de tiempos establecidos.
- Coordinar y distribuir al personal operativo según las necesidades de producción, garantizando cobertura adecuada en cada proceso.
- Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad durante las operaciones de planta.
- Supervisar el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), uso correcto de EPP y condiciones seguras dentro de la planta.
- Monitorear indicadores operativos como productividad, OEE, mermas, eficiencia, reprocesos y tiempos muertos.
- Realizar seguimiento al abastecimiento de materiales e insumos necesarios para la continuidad de la producción.
- Coordinar con las áreas de Calidad, SST, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar el correcto flujo operativo.
- Gestionar incidencias operativas y tomar acciones inm...