Supervisor(a) de Açougue - Rua Irineu Gobbo

Descrição da vaga

Responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades do setor de açougue, garantindo a correta execução dos processos de recebimento, armazenamento, manipulação, desossa, cortes, produção, embandejamento, pesagem, etiquetagem, exposição e comercialização de carnes bovinas, suínas, aves e demais produtos do setor. Atua na gestão da equipe, controle de estoque, prevenção de perdas, qualidade dos produtos, cumprimento dos procedimentos operacionais, normas sanitárias e metas de vendas, assegurando a excelência operacional e a satisfação dos clientes.

Responsabilidades e atribuições

• Liderar, orientar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe do setor, garantindo o cumprimento das normas, procedimentos e padrões da empresa.
• Planejar, organizar e supervisionar as atividades de recebimento, armazenamento, manipulação, desossa, cortes, produção, embandejamento e exposição de carnes e derivados.
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