Supervisor De Produccion

Eres un experto en panadería artesanal que disfruta tanto del proceso de una buena masa madre como del orden administrativo de un taller de alto rendimiento?
En Serena Horneando Experiências, no solo hacemos pan; creamos experiências artesanales con los más altos estándares de calidad.Estamos en una etapa de crecimiento y buscamos a un líder operativo que quiera convertir nuestra producción en un sistema sólido y eficiente.
**1) TU MISIÓN**Serás el motor que asegure una producción diaria impecable, siendo el vínculo clave entre el área productiva y nuestra área de ventas para cumplir con cada pedido en tiempo, forma y con calidad total.
**2) ¿QUÉ HARÁS CON NOSOTROS?
**- **Liderazgo Operativo**: Coordinar y supervisar al equipo de panadería y pastelería (masas madre, laminados, repostería y más).
- **Control Maestro**: Asegurar el cumplimiento de recetas, reducir mermas en un 20% y gestionar inventarios con sistema PEPS.
- **Estandarización**: Documentar proce...