Supervisor de Almacén Rubro Restaurantes Pollerías Turno completo con experiencia
El Pechugon Polleria Restaurante • surquillo, lima • Posted July 14, 2026
About the Role
La familia El Pechugón sigue creciendo. En nuestra constante búsqueda por brindar la mejor calidad y mantener el sabor que nos caracteriza, nos encontramos en la búsqueda de nuestro supervisor de almacén para unirse al equipo de trabajo.
Buscamos una persona altamente organizada, minuciosa, responsable y con experiencia en herramientas de control y auditoría de inventarios en el sector de alimentos y bebidas.
Funciones Principales
- Registro y Control Diario de Insumos: registrar con exactitud todos los ingresos y salidas de mercadería pesada como pollo, abarrotes, líquidos y empaques en el sistema de la empresa.
- Auditoría de Guías y Facturas: realizar el cruce obligatorio de la información física recibida contra las órdenes de compra para asegurar la concordancia en peso y estado de los productos.
- Gestión y Control de Mermas: registrar diariamente los desperdicios e identificar patrones de pérdida en cocina o problemas de calidad con p...