Supervisor bar en restaurant | Hotel Brugge

Functieomschrijving

Taken
Aansturen en coachen van het team in bar en restaurant

Coördineren van de dagelijkse werking en toezien op een vlotte service

Verantwoordelijk voor de organisatie en planning van de shift

Onthaal van gasten en zorgen voor een professionele en warme service

Oplossen van vragen of eventuele klachten

Toezien op de kwaliteit van service, presentatie en klantbeleving

Meehelpen in de zaal en bar waar nodig (bestellingen opnemen, serveren, barservice)

Instaan voor mise-en-place en een nette werkomgeving

Rapporteren aan het management

Profiel

Competenties

Sterke communicatieve vaardigheden

Klantgericht en service-minded

Verantwoordelijkheidszin

Teamplayer met organisatorisch inzicht

Flexibel en stressbestendig

Zelfstandig kunnen werken

Ervaring in de horeca is vereist

Zeer goede kennis Ne...