Subgerente Restaurante (Tijuana)

ObjetivoApoyar al Gerente de restaurante para garantizar la entera satisfacción del cliente a través de los sistemas operacionales de restaurante.
Ya sea en horario de apertura o de cierre el subgerente maneja los controles administrativos, operaciones para lograr servicio de excelencia para el cliente y el cumplimiento en los turnos de los resultados deseados para el restaurante.ResponsabilidadesDirige la preparación de turno para garantizar al cliente su servicio dentro de la velocidad establecida en las guías de serviciosSupervisa y capacita al personal en las estaciones de equipo, procesos y políticasSigue control de caja de acuerdo a las políticas del manejo de efectivo y los procedimientos de seguridadCumplir con los sistemas operacionales para lograr turnos de apertura y cierre del restaurante de acuerdo a los modelos administrativos y operacionales de la compañíaCumplir con los informes administrativos requeridos y en base a ellos proponer cambios para mejorar los result...