Souschef (m/w/d) für die La Cocina Kochschule in Berlin

Die La Cocina Kochschule steht seit über 20 Jahren für exzellente Kulinarik und hat sich als die beste Kochschule Deutschlands etabliert. Mit erfolgreichen Standorten in Hannover, Hamburg und Bremen expandieren wir nun nach Berlin – in die Koppenstraße 8, zentral gelegen und bestens erreichbar.

Für unseren neuen Berliner Standort suchen wir einen ambitionierten Souschef (m/w/d), der unser Team mit Leidenschaft, Kreativität und Engagement bereichert.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs


• Mitgestaltung von Menüs und Kursinhalten


• Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen


• Anleitung und Motivation von Teamkollegen und Teilnehmern unserer Kurse


• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Qualifikation

• A...