Sous Chef Ejecutivo Bogotá

Importante Empresa Del Sector • bogotá, bogotá, distrito capital • Posted July 11, 2026

About the Role

EXPERIENCIA MÍNIMA DEMOSTRABLE:

  • Cinco (5) años en Cocina de Restaurantes.
  • Dos (2) años en Restaurantes de Lujo.
  • Dos (2) años Liderando Personal a cargo.

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES:

  • Cualificado o Técnico en Gastronomía.
  • Control de inventarios y costos. Manejo de fichas técnicas, pedidos y reportes operativos.
  • Manejo de Opera (PMS), Micros/Simphony (POS), Paquete Office y herramientas ofimáticas.
  • Inglés avanzado o intermedio (B1+).
  • Sobresaliente liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, relacionamiento y servicio con los diferentes grupos de interés, planeación, organización y orientación al detalle.
  • Persona íntegra, confiable, responsable, comprometida, proactiva y solucionadora positiva de retos.

FUNCIONES:

Líder integral de la Cocina del Hotel y miembro fundamental de su Departamento de Alimentos y Bebidas. Garante de excelencia culinaria, consistenc...