SOMMELIER H/F
GL-konsulting • Charolles, Bourgogne-Franche-Comté • Posted June 28, 2026
About the Role
Pour notre client, Relais et Chateau en Saone et Loire, véritable écrin de luxe en Saône et Loire (71), nous recherchons pour le restaurant 1* au Michelin en CDI, statut Agent de Maîtrise :
SOMMELIER(E) H/F
Le/la sommelier(e) est l'expert(e) des vins d'un restaurant de qualité (du bistrot chic au restaurant étoilé). Il/elle est incollable sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, le millésime, la provenance et l'harmonie par rapport au plat choisi.
Sous l'autorité directe du chef-propriétaire, vos missions principales seront :