食品研发经理

职位职责：
1、根据公司产品战略规划，负责大健康食品（功能性食品等）新产品研发项目的配方工艺设计与开发，包括实验室小试、中试与跟踪生产线试产等工作；
2、了解食品行业动态，进行产品调研、开发立项，制定新产品开发计划方案，确定开发周期和开发所需费用预估；
3、负责产品相关文献搜集等工作；
4、负责产品项目开发过程中各环节的推动及管控，分析并解决项目研发过程中遇到的问题，不断总结优化提高；
5、负责收集、整理国内外同类产品的开发信息并应用于实践工作，对国内外新原料、新技术的发展保持敏感。结合公司实际情况积极创新，在提升公司现有产品的品质及生产效率的同时，降低成本；
6、负责实验室日常管理相关工作；
7、负责研发相关管理制度、流程编写，对产品技术文件等相关文件进行初审；
8、按时完成领导下达的各项工作指标。

任职资格：
1、本科及以上学历，食品、营养学、临床医学、药学等相关专业；
2、三年及以上功能性食品、保健食品等相关项目开发经验；
3、具有独立研发产品的能力，有良好的问题解决能力；
4、熟悉食品相应法律、法规；
5、责任心强，具备良好的沟通协调能力、项目管理能力及团队协助能力。