Second de cuisine (H/F)

RESO FRANCE ‱ MĂ©sanger, Pays de la Loire ‱ Posted June 28, 2026

About the Role

À propos de nous


🔥 Second(e) de cuisine H/F – HĂŽtel restaurant Ă  Ancenis

RESO44 recrute pour l’un de ses adhĂ©rents, un hĂŽtel-restaurant indĂ©pendant rĂ©cemment repris, situĂ© Ă  Ancenis (Ă  environ 35 min de Nantes).

L’établissement travaille une cuisine traditionnelle Ă  base de produits frais et locaux, avec une organisation simple, efficace et une Ă©quipe rĂ©duite.

Ici, vous ĂȘtes le vĂ©ritable bras droit du Chef.


Mission


🍳 Vos missions

  • Participer Ă  l’organisation quotidienne de la cuisine

  • Assurer la production, les cuissons et les envois

  • Être capable de prendre le relais du Chef en autonomie

  • Veiller au bon dĂ©roulement des services

  • Participer Ă  la gestion et Ă  l’organisation du poste

  • Garantir le respect des normes HACCP



📅 Conditions

  • CDI – 35h hebdomadaires

  • Du mardi ...