Second de Cuisine — CDI 100% | Coaching et Formation

Démarche, société coopérative à but non lucratif, propose un poste de Second-e de cuisine en CDI à 100% au restaurant Carré d’Asse à Nyon. Le poste implique l’encadrement et la formation d’un groupe de jeunes et d’apprentis, dans un cadre restauratif et traiteur, avec une gestion opérationnelle complète de la cuisine.

Vous travaillez sous la supervision du chef de cuisine, assurez les prestations culinaires et le respect des standards, dans un environnement autonome et dynamique, axé sur