Zeit für Brot • Munich, Bavaria • Posted June 05, 2026
About the Role
DAS SIND DEINE AUFGABEN
Herstellung von frischen Stullen, Salaten und Müslis für unseren Standort in München
Sicherstellen unserer Qualitätsstandards durch genaue Einhaltung unserer Rezepte
Kontrolle der Einhaltung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küche, sowie bei der Produktherstellung
Organisation des Einkaufs und Bestellung von Rohstoffen
regelmäßige Kontrolle des Wareneingangs
Führen des Küchenteams, Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften nach HACCP, sowie Kontrolle deren Umsetzung bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
DAS BRINGST DU MIT
Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
eine eigenständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement...