Schichtführer Bäckerei / Produktion (m/w/d)

Harry Brot GmbH • Bergkirchen, Bavaria • Posted July 04, 2026

About the Role

Deine Aufgaben – ganz nach deinem Geschmack:

Als Schichtführer (m/w/d) bist du für einen reibungslosen Ablauf im Bereich der Produktion verantwortlich und sorgst kontinuierlich für die Rationalisierung und Verbesserung der Arbeitsabläufe. Dabei wirkst du beim Ausarbeiten von Richtlinien für die Qualitätssicherung mit und stellst die Aktualität aller vor Ort befindlichen Dokumente sicher. Weiterhin sorgst du für einen effektiven Einsatz der Mitarbeiter im Tagesgeschäft und erstellest Schichtpläne für die kommenden Wochen. Unsere Hygienerichtlinien behältst du stets im Auge und du verstehst es, dein Team zu motivieren.

Deine Fähigkeiten – wie für uns gebacken:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Maschinen- und Anlagenführer, Bäcker/in oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/in oder Meister/in ist von Vorteil
  • idealerweise kannst du erste Erfahrungen i...