d) Airline Catering München

DO & CO Airline Catering • Erding, Bavaria • Posted June 12, 2026

About the Role

            Stellenbeschreibung

Durchführung der Qualitätssicherung an unseren Airline-Catering-Standorten in München / Schwaig
Überprüfung und Dokumentation der Food Safety Standards, HACCP-Vorgaben und Hygieneanforderungen
Durchführung von internen Qualitätsaudits, Food-Safety-Audits sowie Unterstützung bei Kundenaudits und Präsentationen
Sicherstellung der Umsetzung von Kundenanforderungen, Behördenvorgaben und internen Qualitätsstandards
Durchführung von Hygieneschulungen für operative Teams
Kontrolle und Nachverfolgung von Reinigungsplänen sowie Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen
Bearbeitung von Reklamationen und Unterstützung im Beschwerdemanagement
Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Operations, Küche, Logistik und weiteren Schnittstellen
Planung und Umsetzung von Präventions-, Ko...
        