Restaurantleitung (m/w/d) 100% mit Gesamtverantwortung für Service, Küche und Reinigung
jobcourier.ch • sempach, luzern • Posted July 15, 2026
About the Role
Einleitung
Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurant- und Eventgeschäft wird die Gesamtverantwortung besetzt. Die Funktion umfasst Service, Küche und Reinigungsorganisation in einem klar strukturierten Betrieb. Gesucht wird eine präsente Führungspersönlichkeit mit Überblick und Umsetzungsstärke im Alltag.
Aufgaben
- Du leitest den gesamten Gastronomiebereich inklusive Service, Küche und Reinigung
- Du stellst reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Veranstaltungen sicher
- Du führst und koordinierst Mitarbeitende in allen Bereichen und planst den Personaleinsatz
- Du überwachst Qualitätsstandards in Service, Küche und Sauberkeit
- Du bist aktiv im Gästekontakt präsent und steuerst das Gesamterlebnis vor Ort
- Du verantwortest Kennzahlen, Kostenkontrolle und den wirtschaftlichen Betrieb
Profil
- Du verfügst über eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotell...