Restaurant Manager 100% (m/w/d)

Hier in Grindelwald, wo Legenden groß geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte ab sofort oder nach Vereinbarung. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald!

Aufgaben

• Aktive Gästebetreuung
• Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
• Situative Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend
• Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events
• Tägliche Briefings und Service‑Einteilung
• Tagesbrechnungen und Kostenkontrolle
• Beschwerdenmanagement
• Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und ...