Quản lý nhà hàng

Mô tả công việc: CHI TIẾT CÔNG VIỆC
Chịu trách nhiệm setup quy trình vận hành và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh vận hành nhân sự trải nghiệm khách hàng bao gồm:
1. Chiến lược Kinh doanh
Xây dựng kế hoạch kinh doanh, ngân sách vận hành định kỳ.
2. Vận hành
Xây dựng và giám sát quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP)
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng cao nhất.
3. Nhân sự tổ chức
Tuyển dụng đào tạo đánh giá đội ngũ quản lý cấp trung và nhân sự toàn hệ thống.
Thiết lập KPIs cơ chế thưởng,phạt hệ thống thúc đẩy nội bộ hiệu quả.
Xây dựng văn hoá làm việc: chủ động rõ ràng minh bạch có trách nhiệm.
4. Tài chính kiểm soát
Phối hợp với kế toán theo dõi PL, kiểm soát chi phí giá vốn chi phí nhân sự lợi nhuận.
Giám sát hệ thống kiểm toán nội bộ theo định kỳ (quý/tháng).
5. Phát triển nhà hàng
Góp phần định hướng phát triển thương hiệu
 
YÊU CẦU CÔNG VIỆC

• Tối thiểu 3 năm kin...