Ouvrier polyvalent
Select • Haccourt, Wallonie • Posted June 21, 2026
About the Role
FunctieomschrijvingEn tant que Mélangeur de nuit, vous assurez la préparation, le dosage et le mélange des matières premières destinées à la production de viande transformée.
Vous garantissez la conformité des recettes, la qualité du produit final et le respect strict des normes d’hygiène.
Préparer les matières premières selon les fiches de production Réaliser les dosages et mélanges conformément aux recettes Vérifier la texture, la cohérence et la qualité du mélange Alimenter les lignes de production en produits mélangés Effectuer les contrôles qualité (température, traçabilité, DLC) Nettoyer et désinfecter le matériel selon les procédures HACCP Respecter les cadences et les règles de sécurité alimentaire Communiquer efficacement avec l’équipe de production et le responsable d’atelier Profiel
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Vous garantissez la conformité des recettes, la qualité du produit final et le respect strict des normes d’hygiène.
Vos responsabilités
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