Mitarbeiter Mikrobiologie Labor (m/w/d)

Kontrolle: Regelmäßige mikrobiologische Betriebskontrollen an Produktionsstätten, Abfüllanlagen, Rohstoffen und Endprodukten.
Analyse: Anwendung klassischer mikrobiologischer Methoden (z. B. Gesamtkeimzahl, Hefen, Schimmelpilze, Enterobacteriaceae/coliforme Keime).
Laborarbeit: Steriles Arbeiten, Probenahme, Nährmedienansatz, Probeninkubation und Kolonienauswertung.
Dokumentation: Erfassung, Auswertung und fachgerechte Freigabe der Analyseergebnisse im LIMS.
Kommunikation: Strukturierte Weitergabe der Analyseergebnisse an Produktion, Qualitätsmanagement und Technik.
Flexibilität: Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtsystem sowie an Wochenenden.

Mineralquellen Germete GmbH • Warburg, North Rhine-Westphalia • Posted July 10, 2026

About the Role

            Stellenbeschreibung

Kontrolle: Regelmäßige mikrobiologische Betriebskontrollen an Produktionsstätten, Abfüllanlagen, Rohstoffen und Endprodukten.
Analyse: Anwendung klassischer mikrobiologischer Methoden (z. B. Gesamtkeimzahl, Hefen, Schimmelpilze, Enterobacteriaceae/coliforme Keime).
Laborarbeit: Steriles Arbeiten, Probenahme, Nährmedienansatz, Probeninkubation und Kolonienauswertung.
Dokumentation: Erfassung, Auswertung und fachgerechte Freigabe der Analyseergebnisse im LIMS.
Kommunikation: Strukturierte Weitergabe der Analyseergebnisse an Produktion, Qualitätsmanagement und Technik.
Flexibilität: Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtsystem sowie an Wochenenden.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als BTA, CTA, Biologielaborant, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer und Mälzer oder ve...
        