Küchenchef/in - Gemeinschaftsverpflegung - Berlin

Für den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung suchen wir ab sofort einen erfahrenen (Küchenchef) m/w/d. Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schneider unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected] Das wird Sie im Pflegeheim erwarten: Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die sorgfältige Planung der einzelnen Mahlzeiten, die die Pflegeheimbewohner bekommen Sie planen zusätzlich die Einsätze des Küchenpersonals Neue Mitarbeiter werden von Ihnen in die Tätigkeiten eingearbeitet Sie kontrollieren, dass die Mitarbeiter die Hygienevorschriften einhalten Die Listen mit der Lebensmittelbestellung wird von Ihnen geprüft Sie kontrollieren, dass die Köche auf fachgerechte Lagerung der Produkte achten und nur einwandfreie Lebensmittel verwendet werden Wir erwarten von Ihnen: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d ist zwingend notwendig für die Einstellung Eine Weiterbildung als Diätkoch m/w/d ist wünschenswert, jedoch keine Einstellungs...