Keittiön vuoropäällikkö

Meistä

Ravintola Akseli on viihtyisä pääkonttoritason ravintola, joka sijaitsee Ilmalassa Auran toimistokiinteistössä. Ravintolassa tarjoilemme päivittäin korkeatasoista herkullista ja laadukasta lounasta, monipuolisia kahvilatuotteita sekä maistuvia kokous- ja catering-palveluita. Ravintolamme yhteydessä toimii myös kahvila, josta löytyy käsityönä valmistettuja espressopohjaisia kahveja sekä suolaisia ja makeita herkkuja.

Mitä odotamme sinulta

• Vuorossa johtamista omalla esimerkillä, inspiroiden henkilöstöä korkeaan lyölaatuun
• Kokemusta ja osaamista maistuvan lounasruoan valmistuksesta isolle asiakasmäärälle
• Silmää ja intohimoa kauniiseen esillepanoon – niin lounaspöydässä, salaattipöydässä, catering-tuotteissa kuin kahvilavitriinissä
• Idearikkautta tuotevalikoiman monipuolistamiseen
• Kustannustehokasta toimintaa ymmärtäen (hävikin, myyntikatteen, varastonkierron ja oikean ostamisen)
• Kykyä toimia su...