Jefe De Parrilla

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en El Salitre - Querétaro, Querétaro**:
LA VAKA, El Bufet más grande de México, busca talento para integrarse como:
**Jefe/a de Parrilla** en El Salitre, Querétaro
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar el área de parrilla, asegurando óptima calidad en cada platillo.
- Gestionar tiempos de cocción y presentación de cortes.
- Capacitar y motivar al equipo de parrilleros para mantener altos estándares de servicio.
- Monitorear insumos y colaborar en el control de inventarios.
- Cumplir con las políticas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Bachillerato terminado o equivalente.
- Experiência comprobable como jefe/a de parrilla o parrilero/a líder en restaurantes.
- Conocimiento experto en técnicas de parrilla y manejo de cortes de carne.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo presencial en...