Jefe de Cocina Panadería y Pastelería

Jefe/a de Cocina para Panadería y Pastelería

Importante pastelería en la zona de Vicente López. Buscamos un perfil con experiencia para liderar el equipo de 4 personas en la planta de producción de nuestro cliente, horario de 6 a 14 hs (6x1).

Responsabilidades

• Supervisar la producción diaria.
• Coordinar al equipo de trabajo.
• Controlar calidad, stock y costos.
• Desarrollar nuevos productos.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene.

Requisitos

• 3 a 5 años de experiencia en puestos similares.
• Conocimientos en panadería (masa madre y fermentaciones) y pastelería.
• Experiencia liderando equipos.
• Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados.

Valoramos

• Experiencia en producción de alto volumen.
• Innovación y desarrollo de productos.

Competencias

• Liderazgo
• Org...