Gerente De Comedor Ejecutivo (Xico)

Importante Empresa de Comedores Industriales

Busca Talento como Gerente de unidad

Zona: TLALPAN CDMX

Jornada: Lunes a viernes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Actividades y Objetivos

• Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
• Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina.
• Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
• Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
• Programación de menús, cambio y facturas.
• Inventarios, almacén PEPS.
• Costos, presupuestos, control de merma.
• Organización y logística de servicios especiales.

Competencias

• Orientación al Cliente
• Manejo de Resultados
• Colaboración
• Manejo de Costos
• Infunde Confianza