[gastro] cozinheiro junior - astor vila nova conceição - 1523 (1)

Experiência em Praça Quente (Fogão) Objetivo do Cargo: A pessoa responsável pela preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado Principais Atribuições:         Controlar todo produto utilizado na cozinha.         Montar e organizar a área de trabalho,         Participar do pré-preparo, preparação e montagem dos produtos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.         Garantir o controle de etiquetas, validade e qualidade dos produtos diariamente, dentro dos padrões estipulados.         Preencher o relatório de perdas de mercadoria e entrega-lo para a administração da loja.         Executar a organização e limpeza do local de trabalho.         Garantir a organização da câmara fria, geladeiras, estoques de alimentos.