Friturier

• Google : Une excellente note moyenne de 4,2/5 sur plus de 565 avis.
• Les points forts salués : La convivialité de notre accueil, l'efficacité du service à table et la générosité de nos frites maison (souvent proposées à volonté).
• Tripadvisor : Un établissement très bien référencé et plébiscité pour son concept de snack-brasserie qualitatif.

Compétences techniques & Maîtrise du poste :

• Gestion experte des cuissons : Maîtrise parfaite des températures et des temps de cuisson (pré-cuisson et bain de cuisson final) pour garantir des frites dorées, croustillantes et non grasses.
• Gestion du flux de snacks : Capacité à synchroniser la cuisson des frites avec celle des snacks, brochettes et viandes afin que tout sort...