Ernæringskokk På Institusjon

HELSE OG OMSORG, Åmli kommune
Gata 5, 4865 Åmli, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Stillingstittel
Ernærings kokk på institusjon
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk
Norsk
Antall stillinger
1
Søk senest søndag 17. august
Åmli Pleie
- og omsorgssenter har ledig en 100 % fast stilling som fagutdannet ernæringskokk fra 1.9.2025. Med jobb hver 4.helg. Vi trenger deg som kan ta ansvar for det faglige på kjøkkenet og som kan være ansvarlig for et effektivt og godt planlagt kjøkken. Vi benytter systemet Mathilda. Kjøkkenet vårt lager all mat til institusjon, lunsj til kommunal møtevirksomhet og middag som leveres ut.
Arbeidsoppgaver
Forefallende arbeid på vårt storkjøkken
Menyoppsett
Råvareinnkjøp
Kontroll og ansvar for kjøl/frys/tørrvarelager
Ansvar for økonomisk bærekraftig drift
Matsystemet Mathilda
Oppdatering av lister og egne rutiner og oppgavelister
Kvalifikasjoner
Fagbrev som ernæringkokk/ kokk
Gode IKT ...