Encargado De Cocina

Planta procesadora de alimentos (Grupo Gemapro) esta en la búsqueda de un encargado de cocina con amplia experiência en el giro de comida**RESPONSABILIDADES**:- Planeación y elaboración de comida para personal de planta- Producción y mejora en la receta de los productos realizados- Realizar productos como postres, galletas, etc..
.- Controlar la materia prima que se utiliza en cocina y disminución de merma- Realizar las requisiciones de almacén concernientes a la comida diaria de la planta- Realizar organización, limpieza general y a detalle de su área**Requisitos**:- Experiência mínima de 4 años en negocios similares como restaurantes, cocinas, etc....- Experiência en producción, picados, guisos, guarniciones, postres, etc.- Experiência en línea de servicio de desayunos (huevos, omelettes, hotcakes, waffles, manejo de proteínas) y comidas corridas- Trabajo en equipo, buena actitud e iniciativa- Gusto por la cocina- con disponibilidad de horario**OFRECEMOS**:- Sueldo semanal de ...