Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration H/F - CDD - VILLA MEDICIS DIJON PETITES ROCHES

Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à DIJON PETITES ROCHES(21), nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en Contrat à Durée Déterminée dès que possible.

Sous la responsabilité du Responsable de Salle et de la Cheffe de Cuisine, vous aurez pour principales missions :

• Réaliser les préparations culinaires de base
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française)
• Participer à l’entretien de la cuisine en veillant à l’hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques
• Assurer la plonge
• Assurer la production de la restauration de la résidence
• Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant
• Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne
• Participer à la réception et à la vérification d...