Docente Nutrição

Vitru Educação • Blumenau, State of Santa Catarina • Posted June 09, 2026

About the Role

Docente - Técnicas Dietéticas Aplicadas à Nutrição


Requisitos:




  • Bacharelado em Nutrição




  • Mestrado em Educação ou área da Saúde




Conteúdo da Disciplina:




  • Introdução à técnica dietética, pesos e medidas, pré-preparo, métodos de cocção (calor úmido, seco e misto)




  • Grupos alimentares: conceitos, classificação e estudo dietético




  • Planejamento de refeições para diferentes objetivos e consistências




Aulas: Teóricas e práticas na Cozinha Pedagógica.