Cuisinier.ère - Marseille 11 ème H/F

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère - Marseille 11 ème H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Nous recherchons Cuisinier.ère en CDI, sur notre Clinique La Salette, afin de garantir aux patients une expérience de repas soignés, savoureux, adaptés à leurs besoins spécifiques.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : 

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et ...