Cuisinier (h/f)

Votre mission

Adecco recherche pour un de ses clients, un cuisinier de collectivité H/F au sein d'une structure accueillant des personnes en situation de handicap.

🎯 Missions principales

Dans le cadre de votre fonction, vous serez en charge de la préparation et de l’organisation des repas pour les résidents :

• Préparation des repas chauds, froids et mixés adaptés aux besoins spécifiques des personnes accueillies
• Élaboration de menus équilibrés en respectant les régimes alimentaires (textures modifiées, allergies, etc.)
• Gestion complète de la cuisine en autonomie
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion des stocks, commandes et approvisionnements
• Entretien des locaux et du matériel de cuisine

Votre profil

👤 Profil recherché