Cuiner/a per centre residencial a la Garrotxa

Cuiner/a per centre residencial a la Garrotxa

Buquem un/a cuiner/a per un centre residencial de menors a Maià de Montcal.

Funcions del rol

• Preparació i elaboració de tots els àpats (esmorzars, dinars i sopars) seguint les pautes nutricionals establertes.
• Gestió de menús.
• Control i seguiment de l’estoc de productes alimentaris i material de cuina, incloent-hi la realització de comandes i la recepció de mercaderies.
• Manteniment de la neteja i l’ordre de la cuina i els espais de treball, vetllant pel compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
• Seguiment normatiu: compliment de la normativa sanitària, de seguretat alimentària i protocols interns de qualitat.

Què necessites

• Experiència i formació Grau mig i/o Certificat de Professionalitat en cuina.
• Valorable experiència en centres residencials.
• Carnet de manipulació d’aliment.
• Disposa...