Cozinheiro(a) | Eventos

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) apaixonado(a) pela gastronomia e pela excelência no atendimento para atuar na produção de eventos sociais e corporativos em Blumenau/SC.
Se você possui experiência em cozinhas profissionais, gosta da dinâmica de eventos e busca fazer parte de uma equipe comprometida com qualidade, organização e alto padrão de entrega, essa oportunidade é para você.
Principais responsabilidades
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme fichas técnicas e cardápios definidos;
Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos pratos;
Organizar a produção de acordo com o cronograma de cada evento;
Controlar o correto armazenamento e a conservação dos alimentos;
Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Apoiar a montagem e reposição dos buffets durant...