COZINHEIRO DE HOSPITAL

COZINHEIRO DE HOSPITAL

São Bernardo do Campo - SP Presential 1 Position Effective - CLT operational Full time

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.

Funções

Gerenciar e supervisionar as atividades de cozinha;

Colaborar na preparação de refeições de acordo com normas de higiene e segurança;

Coordenar equipes de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos;

Acompanhar o estoque e planejar as compras de insumos.

Requisitos

Experiência em cozinha hospitalar

Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar

Capacidade de gerenciar e liderar equipes

Habilidades organizacionais e de planejamento

Benefícios

Acesso a programas de desenvolvimento profission...