Cozinheiro de 2ª (m/f) –Vila Real

A Jorge dos Anjos – Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de para Cliente conceitudo na zona do Porto, para a função de:

Cozinheiro de 2ª (m/f) –Vila Real

Funções:

– Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;
– Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
– Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;
– Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;
– Assegurar os processos de higienização implementados;
– Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;
– Reportar à Equipa de Direção da Unidade a...