Cozinheiro de 1ª (M/F) - Ericeira

Descrição: A Vertente Humana, empresa de recrutamento e seleção, trabalho temporário, formação e outsourcing, em grande expansão no seu sector de atividade, e a operar na área da gestão integral de recursos humanos, encontra-se a recrutar para empresa cliente de prestígio para Cozinheiro de 1ª, no setor de hotelaria. Funções: - Supervisionar e participar na preparação e empratamento dos pratos a pedido do cliente.
- Prestar assistência direta ao Chef ou Subchef de cozinha e apoia na orientação da equipa segundo as suas diretrizes.
- Garantir o controlo de qualidade de todos os alimentos.
- Controlar e efetuar a preparação e limpeza de todo o material necessário para a confeção das refeições.
- Zelar pela limpeza dos espaços de trabalho e de armazenamento, garantindo o cumprimento das normas de segurança e da legislação HACCP. Local de trabalho: Ericeira
Horário: Rotativo Requisitos: - Formação profissional na área (Universitária ou Técnico-Profissional); - Experiência pr...