Coordinador/a de Cafetería

Descripción de la Vacante: Importante empresa del sector hotelero y gastronómico requiere Coordinador(a) de Cafetería, responsable de garantizar el correcto funcionamiento de la cafetería, supervisando la operación diaria, el servicio al cliente, el control de inventarios y la adecuada gestión del personal. Buscamos una persona organizada, dinámica, con habilidades de liderazgo y orientación al servicio.

Funciones Principales

• Coordinar y supervisar las actividades diarias de la cafetería.
• Garantizar una excelente atención y servicio al cliente.
• Supervisar y apoyar al personal a cargo.
• Controlar inventarios de insumos, materias primas y productos.
• Realizar pedidos y seguimiento a proveedores.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Supervisar el orden y limpieza de las instalaciones.
• Apoyar el control de ventas y caja.
• Gestionar novedades operativas ...