Comprador

Tradicional restaurante de Nova Lima, situado na saída da BR-040 (Bairro Jardim Canadá) busca COMPRADOR para compor nossa equipe.

Referencia: #1449

Requisitos

• Desejável curso técnico em administração, logística, gastronomia ou nutrição
• Experiência comprovada com compras do setor alimentício
• Preferencialmente residir nos locais: Jardim Canadá, Vale do Sol, Piedade do Paraopeba, Olhos D'Água, Barreiro.
• Conhecimento de sistemas de gestão/compras (ERP)
• Domínio de Excel e ferramentas de controle

Atividades a serem realizadas

• Realizar compras de alimentos, bebidas e insumos diversos conforme as demandas da cozinha e salão.
• Garantir a qualidade dos produtos adquiridos.
• Negociar com fornecedores visando melhor custo-benefício, prazo de entrega e condições de pagamento.
• Controlar estoques e acompanhar o consumo para evitar desperdícios ou faltas.
• Atualizar e moni...