Cocinero/a - Grand Hotel Central Barcelona

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán * Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar * Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú * Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina * Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada * Comprobar la calidad de los ingredientes * Control de existencias y realización de pedidos.