Cocinero

**Puesto: Cocinero/a**
**Ubicación**: Rústica - Saltillo, Coahuila
**Horario**: 4:00 pm a 12:00 am (miércoles a doming)
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Descripción general**:
En Rústica buscamos cocineros/as apasionados por la cocina de brunch, con enfoque en ingredientes frescos, preparaciones al momento y atención al detalle. Nuestro restaurante se encuentra en un jardín al aire libre, con un ambiente relajado, por lo que valoramos la actitud positiva, la organización y el trabajo en equipo.
**Responsabilidades principales**:
- Preparar y montar platos del menú siguiendo las recetas y estándares de Rústica.
- Asegurar la correcta rotación de insumos y control de mermas.
- Mantener limpia y organizada la estación de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Apoyar en la recepción y acomodo de insumos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y efici...