Cocinero A

**OBJETIVO**Cumplir de manera efectiva las tareas asignadas en su área de trabajo, cocinar bien, con sazon y buen gusto.ACTIVIDADES- Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del chef.Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes.
- Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina.
- Realizar inventarios de mercancía y equipo de trabajo de manera diaria, semanal o mensual a solicitud de su jefe directo.
- Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la empresa y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e higiene.
- Verificar que los alimentos se almacenen de manera adecuada y eliminar los que ya hayan caducado.
- Trabajo conforme a sistema peps.
- Adherirse al plan de trabajo implantado y satisfacer los criterios de control de calidad en todo momento.
- Realizar sus encargos de manera efi...