chef parrillero experiencia demostrable (Bogotá)

Requisitos

• Chef parrillero con experiencia en cocina de parrilla.
• Habilidades técnicas avanzadas en manejo de sistemas de cocina automatizados.
• Conocimientos en ABAP para integrar sistemas de gestión de pedidos y control de inventarios en la cocina.
• Alta capacidad de liderazgo y coordinación con el equipo de cocina.
• Gestión de recursos y mantenimiento de equipos de cocina.
• Disponibilidad para trabajar en turnos fijos y de manera presencial.

Responsabilidades

Supervisar y dirigir el proceso de cocción en la parrilla, asegurando la calidad y presentación de los platos y manteniendo altos estándares de servicio y eficiencia, coordinando con el equipo de cocina.

Experiencia y habilidades

Se busca un candidato competente que pueda adaptarse a un ambiente dinámico y que esté dispuesto a aprender y crecer dentro del equipo. Se valora la pasión por la gastronomía y la experiencia en la gesti...