Chef ejecutivo hotel

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO comprometido/a para unirse a su equipo culinario. En dependencia de Dirección se encargará de * Gestionar el equipo de cocina * Diseñar el menú según los estándares de la empresa * Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores * Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria Se ofrece * Contrato indefinido * Jornada completa * Salario según valores aportados Requisitos mínimos * Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante * Formación en Hostelería/Cocina * Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos. * Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo * Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal * Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria * Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.