Chef de Partie (H/F) - Domaine de Rymska

Château de Mercuès • Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté • Posted July 12, 2026

About the Role

Description de l'entreprise

(Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE

Sous la direction du Chef de Cuisine vous : en tant que chef(fe) de partie

  • Réalisation de la mise en place et du service
  • Organisation du poste de travail
  • Gestion des commis/stagiaires présents au poste
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité

    • Qualifications

    Qualifications

  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous avez une expérience significative d'au moins 1 an dans un poste et un établissement similaire.
  • Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organis...