Chef De Partie À La Carte 100% (M/W/D)

Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)Für unser
À-la-carte-Restaurant Hotel Pilatus Kulm suchen wir dich – eine:n
motivierte:n Chef de Partie, welche:r mit Können und Herzblut
seinen Posten führt. Du bringst deine Erfahrung ein, behältst auch
in stressigen Momenten den Überblick und sorgst für erstklassige
Gerichte. Wenn du Lust hast, Teil eines engagierten Küchenteams zu
sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!Das kannst du bewegen -
Zubereitung der à la carte Gerichte sowie Tagesmenüs für die
Restaurants im Hotel Pilatus-Kulm - Erstellen der gesamten Mise en
Place - Bestellungen für den eigenen Bereich - Mithilfe bei
Banketten und Sonderveranstaltungen - Überwachen der Vorschriften
gemäss Hygienekonzept - 2 Mal pro Woche Spätdienst (inkl.
Übernachtung auf dem Berg) Das zeichnet dich aus - Abgeschlossene
Ausbildung Koch/Köchin EFZ - Erfahrung in gleicher Position - Sehr
gute Deutschkenntnisse - Kreativität bei d...