Chef de cuisine

Vous êtes passionné(e) par l’alimentation et souhaitez travailler dans un milieu humain, stable et structuré? Nous sommes à la recherche d’une personne clé pour assurer la continuité et la qualité du service alimentaire au sein de notre résidence.

À titre de Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’organisation globale de la cuisine et du bon déroulement des opérations quotidiennes. Votre rôle sera d’assurer une offre alimentaire constante, adaptée à notre clientèle, dans un environnement respectueux et collaboratif.

Responsabilités

• Gestion du service alimentaire
• Encadrer, former et soutenir l’équipe de cuisine au quotidien
• Favoriser un climat de travail respectueux et stable
• Assurer la qualité et la constance des repas servis aux résidents
• Planifier les commandes, gérer l’inventaire et contrôler les coûts
• Veiller au respect des standards d’hygiène, de salubrité et de sécurité
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